İbrahim Polat ile 1990’lı yılların sonunda tanıştık. Palandöken Dağına yatırım yapmaya gelmişti. Çevreye güven veren, ciddi bir iş insanıydı. Daha önceleri Sakıp Sabancı’yla söylemiştik. “Erzurum’a yatırım yapın” diye. O da karşılık vermişti: “Önce Erzurumlu iş insanları, memleketine yatırım yapsın.” Haksız değildi. Evlatlarından bazılarının “verimli değil” itirazına karşın, İbrahim Polat, bir kalemde 30 milyon dolar yatırdı Palandöken Dağının eteğine… Polat Palandöken;  2000 yılından itibaren Türk turizminin hizmetine girdi. İbrahim Beyin bu oteli sayesinde 2011 Kış Oyunları, Erzurum’da yapıldı.  Erzurum sevdalısı iş adamlarından biri olan İbrahim Polat, doğum yeri olan Aşkale’yi de unutmadı ve ilçeye bir ilköğretim okulu yaptırdı. Biz de Gazeteciler Cemiyeti olarak 2000 yılında İbrahim Polat’ı yılın yatırımcısı seçtik ve ödüllendirdik. Polat Otelde düzenlediğimiz gecede, sadece Polat’a değil Orhan Güvenen’e, Nevzat Saygılıoğlu’na, Yalçın Burçak’a, Arif Sağ’a, Ethem Seven’e, Cemal Polat’a ve Sadi Tekelioğlu’na ödül verdik.   1931’de Aşkale’de dünyaya gelen Polat Holding Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Polat, 93 yaşında hayata gözlerini kapadı. Evli ve üç çocuk babası olan Polat, İstanbul’da toprağa verildi. Mekanı cennet olsun. Polat ailesine sabır ve başsağlığı diliyorum. İBRAHİM POLAT’TAN ALTIN ÖĞÜTLER Şimdi sizi, İbrahim Polat’ın ‘Alnımın Teriyle’ ve ‘Toprağı Altın Eden Adam’ kitaplarında yer alan öğütlerle baş başa bırakıyorum:  “Mutlu olmayı bileceksin.Kibirli olmayacaksın. Hoşgörülü olacaksın.Muhtaç olana yardımı unutmayacaksın. Uzaktan kumandayla iş yürümez. İşle özel hayatı birbirine karıştırmamak gerekir. Babam da olsa işime kimseyi karıştırmam. Yalan söylemeyeceksin, hırsız olmayacaksın, olduğun gibi görüneceksin. Eleştiriye açık olacaksın. Ben hedefimi kendi kendime çizmezsem rahat etmem. Devlet sana nasıl sahip çıkıyorsa, sen de ülkene sahip çıkacaksın. Bana göre ticaretin altın kuralları şunlardır: Yalan söylemeyeceksin, hırsız olmayacaksın, olduğun gibi görüneceksin. Dürüstlükten şaşamayacaksın. Başkasından borç para aldığın zaman ertesi gün ödeyeceksin. Ödeyemedin mi, piyasadan silinirsin. Eski adamlar hep sözle iş görürlerdi. Patron olunca ‘zengin oldum’ diye ölçüyü kaçırıp dengeyi bozmayacaksın. Arkadaş, eş hatta sevgili bile bütçeye göre seçilmelidir.”